材料　（ ４人分 ）

作り方

１．春雨を熱闘で５分入れて戻しておく。
２．ねぎと人参とごぼうは千切り、じゃが芋は一口大に切る。
３．鍋でにんにくを炒め、香りが出てきたら人参、ごぼう、じゃ
　　が芋をいれ、水を入れて、煮込む。
４．そば米と野菜を入れ、柔らかくなったら、塩で調節する。
５．春雨とねぎを入れ、仕上げにラー油を入れ、のりをかけ
　　頂く。