こうや コーヤ ラーメン らーめん 中華そば 支那そば

ラーメン康家

<チャーシューメン中>p きつめな煮干しの香り、濃厚な旨みに加え強い酸味、醤油の風味が濃くて塩分も強め、正統派青森市の津軽ラーメンです。麺は中太の低加水手打ち風、製麺所の特注麺です。白っぽく不規則な縮れのサクサク食感でスープを吸っても充分なコシがあります。お店の一押しであり一番人気はバラを巻いたトロケルタイプのチャシューがトッピングのチャーシューメンです。肉の旨みに脂の甘さがスープ溶けだして一杯で2度の味が楽しめます。すべてのラーメン類に、1/2サイズの「半熟味付け玉子」がはいってます。メンマ好きにはうれしい、メンマ食べ放題無料の大サービスです。閉店したパチンコ店の駐車場という壊滅的に分かりずらい場所にありますが、お昼時にはお客さんが店内からあふれる人気店です。     

   
店名 ラーメン康家
住所 青森市小柳5丁目3−1
TEL 017-741-1508
営業時間 11:00〜19:00
定休日 月曜日
中太ちぢれ麺
スープ 青森市系津軽煮干しだし
品書 ラーメン中600円、ラーメン大700円、チャーシューメン中700円、チャーシューメン大800円、お子様ラーメン400円、特製つけ麺中750円、特製つけ麺大850円・・・

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