スルメイカ
(マイカ)
特徴 いわゆるふつうのイカです。ヤリイカやジンドウイカとの区別は耳(ヒレ、エンペラ)の形で容易にできます。もっと専門的な判別方法があるのですが、私自身まだ、勉強不足なので、今度職場のイカ担当の人に聞いてみます。色は茶色味を帯びていますが、死ぬとだんだん白っぽくなります。
食性 太平洋などではオキアミを食べていることが非常に多いです。ツノと呼ばれるプラスチック製のルアーの1種で釣ります。
料理 刺身、揚げ物、干したり焼いたり塩辛にしたり、いろんな食べ方をします。焼きそばやカレー、シチューにも入れたりします。
分布・釣果 陸奥湾内ではまだ未確認です。県内の水揚げなどを見ると太平洋・津軽海峡・日本海でかなりの量が水揚げされています。中層を回遊していますが、光などで照らすと光の周辺に集まってくるようです。

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