イシダイ
(シマダイ)
特徴 若魚は横シマがはっきりと見え、成長するにつれだんだんとぼやけてきます。
食性 歯が丈夫で貝などを食べているようです。私が釣ったエサは青イソメですが、貝などの方がいいようです。
料理 小型のものを唐揚げで食べました。大型のものは食べたことがありません。おすすめの食べ方があったら誰か教えてください。
分布・釣果 鰺ヶ沢、深浦、今別で確認済み。主に岩場付近にいるようですが、砂場にいることもあります。

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